グェン ミン ヴオン さん
私の故郷
皆様こんにちは！
私の故郷を紹介していただきます。宜しくお願い致します。
私はゲアンで生まれました。ゲアン省は北中部地域の中心に位置し、広大な土地と多くの人々がいます。面積は16,490.25km²で、国内最大です。ハノイから約350キロ、私たち一人一人にとってだれも故郷を持っている必要があります。
ここでは、わたくしの故郷の料理をご紹介します。
1.NHUT THANH CHUONG
ゲアンの人々に関連する素朴な名物であるNHUT THANH CHUONGは
スクイーズは若いジャックフルーツの果実から作られ、皮をむき、ラテックスを取り除き、細かく刻み、塩に浸し、柔らかくなるまで叩きます。次に、希釈した塩水を入れたジャー（ジャー）に5、6日間入れて使用します
２．うなぎVINH
ウナギのおいしい料理は、非常に多様です。たとえば、ウナギの煮込み（バナナで煮込んだ、よもぎの葉で煮込んだ、コリアンダーで煮込んだ、装いの葉で煮込んだ、土鍋で煮込んだ.ウナギ煮込みです。
3.BANH DA DO LUONG
ライスペーパーは米粉とごまをスパイスと混ぜ合わせ、炭火で調理して楽しんでいます
バンダは食事や食卓で醤油、魚醤、その他のおやつをすくうのに使われ、風味を損なうことなくとても美味しいです。
4.Bánh gai xứ dừa（.ココナッツソーンケーキ）
ココナッツガイケーキは、もち米粉、インゲン、新鮮なココナッツの巧妙な組み合わせです
5.カタツムリの炒め物(OC XAO)
6.カタツムリの炒め物（MUC NHAY CUA LO）
７．CAM XA DOAI
ドアイコミューンオレンジは、ゲアン省のプレミアムフルーツブランドの1つです。このオレンジは非常に有名であるため、「売り切れ」になることが多く、品切れすることもよくあります。
８．KEO CU DO
Cu Do Candyは、シュガーケーンモラセス、ジンジャー、モルト、ピーナッツを特別なレシピで調理し、ライスペーパーと一緒にプレスして非常に蒸し暑い料理を作るピーナッツ（ピーナッツ）キャンディーの一種です。
上記は私の故郷の特産品です。ぜひ食べてみましょう、
どこへ行ってもいつでも故郷を決して忘れません。
皆さん 旅行にいくとき 私の故郷 に行ってみてくださいね。
