周 宏儒 さん
私のふるさと
私の出身地は台湾の台南の安平です。台湾という地名の由来は安平から（今台南市の安平区）台湾歴史の起点の安平は、昔は台湾で重要な地位を占めていたが、今は、台湾十大観光町村の一つに選ばれ、ミシュランガイドから三ツ星観光地をも獲得。安平歴史文化園区は、台湾の歴史的歩みを辿れる数々の遺跡を始め、夕日観 賞や夜遊び、海景色の観賞、グルメも満喫できるところ。
台南は台湾の南方にある歴史が一番長い都市です。台南は台湾の最古の町と言われています。そのノスタルジックな街並みと夜市、さらには庶民派グルメで、台湾人にも人気な観光都市です。
台南には、古い廟や建物が今も残っており、歴史感が漂っています。17世紀にオランダの統治と鄭氏王朝時代（中国明朝）の統治時代と中国清朝の統治時代と日本統治時代を経って台南はヨーロッパ風の都市づくりと中国文化や建築と和風の建築などと絶妙に混じり合う景色は、他の都市とはまったく違う魅力を放っています。
台南は南方にあるので食事は甘いです。また、台南は歴史が長い都市として独自の台南グルメを発展しています。台湾人も「美味しいものを食べたいなら台南です。」と言っています。中国料理中心の台北とは異なり、台南ではオリジナルな台湾料理が食べられます。
例えば、昔の台南の港で働いていた人に早く食べるために作った担仔麺（タンツーメン）。エビ出汁のスープに、肉そぼろ、ニンニク、刻みパクチーがトッピングして台南に来たら必ず食べるグルメです。また、台南の牛肉スープもとても有名です。休みの日は牛肉スープのために観光客が朝早起きして3ー4時間の列を並んでいることをよく見えます。台南に昔から牛の養殖場があるので台南の牛肉スープは養殖場から直送する新鮮なレアの牛肉に、熱いスープをかけて作った牛肉スープです。普通の牛肉スープとは全然違います。
観光スポットなら、紹介できるものもいっぱいあります。自然景観なら、台南の中心市街地から車で15分をかかってすぐ海に着きます。歴史スポットは台湾の最古城跡と最古の孔子廟（中国の思想家であり哲学者でもあった始祖孔子を祀った場所で、当時は学問の場でもありました）と各国の貿易拠点などたくさんあります。インスタ映えたいならレトロな雰囲気の神農街はおすすめです。そこは100年の時間が経って通りはすっかり老朽化しましたが、近年文化芸術の集落地として注目にされています。それぞれのお店が工夫を凝らして飾り付けしています。欧米の美術館のような優雅で美しい建築の奇美博物館も人気インスタ映えのスポットです。異文化を体験したい場合、台南の伝統宗教的な活動も有名です。台南の廟（日本お寺や神社みたいところ)は歴史が深いし、芸術価値が高いです。面白いことは、密集度がコンビニより高いことです。
